提取物從醫(yī)學角來說一般分為植物提取物(包含中藥提取物),動物提取物。而通常意義上我們講的提取物一般可以理解為植物提取物,中藥提取物,動物提取物三種。植物提取物是以植物為原料,按照對提取的最終產品的用途的需要,經過物理化學提取分離過程,定向獲取和濃集植物中的某一種或多種有效成分,而不改變其有效成分結構而形成的產品。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜類、黃酮、生物堿等;按照最終產品的性狀不同,可分為植物油、浸膏、粉、晶狀體等。我國的植物提取物總體上是屬于中間體的產品,目前的用途非常廣泛,主要用于藥品、保健食品、煙草、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多,目前進入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。
一、提取物的意義
提取工藝克服了傳統(tǒng)植物藥和中成藥的“粗、大、黑”的缺點。讓植物的有效成份做高倍濃縮,使有效成分被濃集到一定的高含量。同時摒棄其中無用甚至有害成分。
提取物運用最有典型代表的當屬“藥食同源”,藥食同源,顧名思義,偶爾,劑量較小服用可以當作普通食物,而長期,大量地食用時就能發(fā)揮出藥的功效來。而通過提取工藝,通過濃縮提取工藝,則會很好地將藥效較小的藥食同源食材中的藥效發(fā)揮出來。
二、傳統(tǒng)提取物的劣勢
(1)水提工藝
把原材料泡在水里,在攪拌狀態(tài)下浸泡一段時間,通過高溫加熱,將其中的藥效稀釋出來,類似于熬中藥。最后通過固化工藝,做成粉或者膏狀。缺點是通過高溫蒸煮,易破壞原材料的口感、營養(yǎng)成分和效果。
(2)有機溶劑萃取工藝
把原材料泡在“有機溶劑”里,比如說酒精。這樣可以使有效成分更好地溶解出來。由于使用了有機溶劑,對某些具有生物活性的大分子,容易引起變性失活,影響藥效。
化學提純作為科學研究的方法,對精微科學的認識有重大意義。但是如果作為一種商用開發(fā)方法和研究方法,其弱點有:
(1)人們對植物有效成分的認識是一個深化的過程,不是一步到位的。植物化學的歷史表明,時常是這樣的情況,當我們以為發(fā)現(xiàn)了植物的有效成分,而實際上它只是有效成分之一,可能只是比較容易提純、比較容易發(fā)現(xiàn)的,未必是更本質的植化成分。
(2)更本質的植化成分常常是難以提純的,難以定量的復雜結構。
(3)植物內部本身就是一個微型的復方制劑。它的功效常常不只是來源于某種或某類化學成分,而是幾類化學成分都起作用,但有主次。我們猜測,在它們內部很可能也像中藥復方制劑那樣,有著君臣佐使的關系。提純的化學單體效果反而不佳,這樣的例子很多,比如:銀杏葉提取物對心腦血管都有良好作用,將其中的銀杏內酯萃取出去后,就失去了腦血管作用,降低了心血管作用,這證明內酯更重要。但是純內酯注射液臨床驗證結果很不理想,遠不及混合物針劑。有制備中草藥靜脈注射劑經驗的人知道,把植物成分提純后做出的針劑,盡管其可定量指標大大高了,其效果卻遠不及混合物的針劑。
(4)提純某一化學成分大大增加了工業(yè)成本,還浪費了其它可用資源。
中藥的應用理論比較獨特。中藥有四氣五味。四氣又稱四性,是指藥性的寒、熱、溫、涼。五味指藥物的辛、酸、甘、苦、咸。中草藥的氣、味不同,其療效也各異。
而傳統(tǒng)的提取工藝通過高溫或有機溶劑提取后,嚴重破壞了藥材的“四性”和“五味”,最直接的表現(xiàn)就是不管什么提取物味道都極其相似,喪失了其“味”,加個高溫和有機溶劑的破壞,更顛倒了藥材的“性”。讓提取物的藥效只停留在理論當中。所以,一種低溫且不借助有機溶劑的提取工藝,成為新時代下對提取工藝的最新要求。
通元共和提取工藝采用細胞空化提取工藝和酶解技術,徹底打破了傳統(tǒng)提取工藝的技術壁壘。細胞空化提取,是利用高壓與水力超聲的工藝提取,實現(xiàn)了提取過程低溫(不超過50℃)提取,所得產品純度高、收率高,萃取劑又無污染,幾乎完整地保留了藥材的“四性五味”,是傳統(tǒng)中醫(yī)與現(xiàn)代科技的完美結合。
在提取過程中,利用生物酶解技術,在生產工藝上突破傳統(tǒng)物質提取技術瓶頸,將藥材的細胞壁打開,最大程度的保留了生物的活性物質,成功的將科學技術運用于生產,解決了國內提取物有效成分含量低效果差的問題。
通元共和生產的提取物具有以下優(yōu)勢:
1、保留了藥材的“四性五味:市面上的中藥提取物味道幾乎一致,而我司提取物保留了藥材原有的味道,保留了中藥當中重要的“四性五味”,在這里,您可以品嘗到每種中藥提取物不同的味道。
2、全程低溫提取不破壞營養(yǎng):全程不超過50℃,最大程度地保留了食材的營養(yǎng)。
3、生物酶解技術保留活性。
4、小分子技術更易吸收。